Dietetyczne puree ziemniaczane

Autor: Magdalena Lewandowska
Zobacz stronę tego autora

Składniki:

- ugotowane ziemniaki (mogą być z poprzedniego dnia)
- mleko 1,5%
- papryka słodka w proszku

Sposób przyrządzania:

Ziemniaki zmielić przez maszynkę. Dodawać do nich mleko i mieszać do uzyskania kremowej masy. Dodać paprykę i wymieszać. Podawać na ciepło.

Uwagi:
Ilość mleka zależy od ilości ziemniaków i od pożądanej konsystencji puree. Mleko należy dodawać porcjami – przy przygotowywaniu niewielkiej ilości puree najlepiej po 2-3 łyżki, by masa nie była za rzadka.

Zobacz inne przepisy kulinarne