Indyk z ryżem basmati, z mandarynkami i ananasem

Przepis na 4 porcje.

Składniki:

- 3 torebki ryżu basmati
- 600 g fileta z indyka
- 1 puszka mandarynek
- 1 puszka ananasów
- 20 g masła lub 2 łyżki oliwy
- 1-2 łyżeczki curry
- natka pietruszki lub kolendra
- sól
- pieprz

Sposób przyrządzania:

Ryż ugotować według przepisy na opakowaniu. Filet z indyka pokroić w paski i usmażyć na maśle lub oliwie, następnie posypać curry. Do mięsa dodać ugotowany ryż, mandarynki i pokrojone w kostkę ananasy. Całość podgrzać, doprawić pieprzem, solą, curry i polać sokiem z ananasów. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.

Zobacz inne przepisy kulinarne