Tortille po farmersku

Składniki:

- salsa ranchera (przepis na Salsę ranchera)
- 4 tortille kukurydziane
- olej
- 4 jajka
- starty cheddar
- posiekane dymki

Sposób przygotowania:

Przygotować salsę (zob. przepis na salsę ranchera).
Tortille krótko podsmażyć w gorącym oleju, gdy będą miękkie, wyjąć i posmarować gorącą salsą. Usmażyć jajka sadzone. Na każdej tortilli położyć jedno jajko. Polać salsą, posypać serem i dymkami.

Źródło: „Biblioteka Poradnika Domowego”

Zobacz też inne przepisy kulinarne