Ciasto zebra – prosty przepis na klasyk
Jeżeli szukasz błyskawicznego przepisu na pyszny i atrakcyjny deser, koniecznie sprawdź naszą propozycję na ciasto zebra. Ten klasyczny i prosty przepis opiera się na zaledwie kilku składnikach i jest przysmakiem zarówno małych, jak i dużych smakoszy!
Przepis na ciasto zebra
Aby ciasto było lekkie i puszyste, kluczem do sukcesu jest wykorzystanie składników utrzymanych w temperaturze pokojowej. Dlatego zanim zabierzesz się za przygotowanie ciasta, jajka koniecznie wyjmij już kilkadziesiąt minut wcześniej z lodówki!
Jak zrobić ciasto zebra?
Sam przepis na ciasto zebra jest naprawdę dziecinnie prosty do wykonania. Wystarczy zmiksować ze sobą wszystkie składniki i gotowe!
Składniki:
- 5 jajek
- 220 g cukru
- 400 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 ml wody gazowanej
- 250 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
oraz
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- opcjonalnie masło do posmarowania formy do pieczenia
Jak zrobić ciasto zebra?
Zacznij od oddzielenia białek i żółtek. Następnie ubij białka z dodatkiem cukru tak, aby powstała sztywna piana. Cały czas miksując dodawaj po jednym żółtku. Dodawaj także kolejne składniki: mąkę pszenną, proszek do pieczenia, wodę gazowaną, olej oraz aromat waniliowy. Dokładnie połącz składniki, aby powstała jednolita masa.
W kolejnym kroku powstałe ciasto podziel na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj 3 łyżeczki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki. Obie masy dokładnie wymieszaj.
Wybraną formę do pieczenia posmaruj masłem i zacznij wykładać do niej masy, w taki sposób, aby naprzemiennie były w niej 3 łyżki jasnego ciasta, a następnie 3 łyżki ciemnego. Ciasto należy piec w temperaturze 180°C przez ok. 60 minut.
Na koniec, za pomocą drewnianego szpikulca sprawdź, czy ciasto jest upieczone. Jeśli pozostaje on suchy oznacza to, że ciasto prawidłowo się wypiekło. Jeśli natomiast jest wilgotny to należy wydłużyć czas pieczenia o 7-10 minut.
Na koniec upieczone ciasto obficie posyp cukrem pudrem!
Pomysł na szybki deser
Ciasto zebra to propozycja na prosty do wykonania deser, który wykonacie w kilka chwil. Mamy nadzieje, że nasz przepis przypadnie Wam do smaku! Szukasz innego przepisu na ciasto zebra? Sprawdź tutaj: https://gerlach.pl/blog/post/ciasto-zebra-z-kremem-budyniowym-przepis-na-slodki-deser.html
Poznaj przepis na inny pyszny deser, taki jak truskawki w czekoladzie.
