Pieczone ziemniaczki na patelni w ziołach — jak je przygotować? Danie w 15 minut
Czy szukasz prostego, ale smacznego sposobu na przygotowanie ziemniaków? Nasz przepis na pieczone ziemniaczki na patelni w ziołach to idealna propozycja na szybki obiad lub wykwintny dodatek do głównego dania. Ziemniaki, upieczone z aromatycznymi ziołami i odrobiną czosnku, zyskują niezwykły charakter i są niezwykle sycące. Oto jak w kilku prostych krokach możesz przygotować to pyszne danie, które zachwyci każdego miłośnika ziemniaków!
Co jest potrzebne na pieczone ziemniaczki na patelni w ziołach?
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki oleju roślinnego (np. oliwy z oliwek)
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Świeże zioła: tymianek, rozmaryn, oregano (po 1 łyżeczce każdego)
- Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- Sos tzatziki do podania (opcjonalnie)
Przepis na pieczone ziemniaczki z patelni w ziołach
Jak stworzyć pyszne ziemniaczki krok po kroku? To nie jest trudne!
Przygotowanie ziemniaczków
Dokładnie umyj ziemniaki i obierz je. Jeśli wolisz bardziej rustykalny styl, możesz zostawić skórkę. Pokrój ziemniaki na równomierne kawałki, najlepiej w kształcie klinów lub ćwiartek, aby równomiernie się upiekły.
Marynowanie ziemniaczków
W dużej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z olejem, posiekanym czosnkiem, i świeżymi ziołami. Dopraw solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie pokryte.
Zapiekanie ziemniaczków
Rozgrzej dużą, nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Możesz wybrać tzw. patelnię grillową. Gdy patelnia będzie gorąca, wyłóż ziemniaki w jednej warstwie. Możesz robić to partiami, aby uniknąć zbytniego zapełnienia patelni, co zapewni równomierne przypiekanie. Piecz ziemniaki przez około 10-15 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. W razie potrzeby możesz dodać więcej oleju.
Jak podać pieczone ziemniaczki na patelni w ziołach?
Podawaj gorące ziemniaczki na talerzu z dodatkiem sosu tzatziki lub jako dodatek do mięs i sałatek.
Te aromatyczne ziemniaczki na patelni z ziołami to wspaniały sposób, aby dodać trochę urozmaicenia do codziennych posiłków, zachowując prostotę przygotowania. Smacznego!
Sprawdź też, jak przygotować mizerię.
